収穫の行方

 いくら生食でもOKとはいえ、やはり栽培種に比べるとずっと食味は劣る。かといって、これっぽっち、ジャムにもできないし。
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 しか〜し、ネット上で見つけたのだ。
「電子レンジを使ったジャムの作り方」
 ワイルドストロベリーの半量のグラニュー糖をかけて待つことしばし。
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 ラップをせずに、出来上がり具合を見ながら、何度かレンジにかけると、ジャムの出来上がり。
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 スペアミント入りマフィンに添えてみた。
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 驚くほど美味です。もしかしたら、買ってきたイチゴを使ったジャムよりおいしいかも(#^.^#)

 ナスは、結局、新鮮さを生かしてサラダにしました。
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by sawa4482 | 2008-06-21 23:29 | 菜園日記