屋上の幸

 屋上で採れたミディトマトとバジルを使った、モッツァレラチーズのサラダ。
b0066826_10562223.jpg


 屋上で採れたバジルを使ったジェノベーゼソースのリングィーネ。
b0066826_10571237.jpg


 鯛とジャガイモのハーブ焼き。
b0066826_10575885.jpg

 オリジナルレシピでは、スズキを使うことになっていました。独特の臭みが好きになれません。タイでもクロダイ(チヌ)でも可。

 ハーブがいつでも使い放題なのは、嬉しいです。

by sawa4482 | 2008-07-18 10:55 | 菜園日記