屋上の幸

 屋上で採れたミディトマトとバジルを使った、モッツァレラチーズのサラダ。
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 屋上で採れたバジルを使ったジェノベーゼソースのリングィーネ。
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 鯛とジャガイモのハーブ焼き。
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 オリジナルレシピでは、スズキを使うことになっていました。独特の臭みが好きになれません。タイでもクロダイ(チヌ)でも可。

 ハーブがいつでも使い放題なのは、嬉しいです。

by sawa4482 | 2008-07-18 10:55 | 菜園日記